“科目三”的热度还在持续，海底捞又来整活了，这次竟然是打毛线。近日，有网友在社交媒体上爆料称，海底捞杭州萧山金城路店推出了一项新服务：顾客可......

2个月登上好评TOP1 郑州出现火锅神店火锅内卷之时，以冒菜、串串组合出的有料火锅又迎来新的一波热度。最近火锅餐见在郑州探店发现，花园路一家......

社会热点2023年全国餐饮收入首次突破五万亿大关红餐网消息，国家统计局于1月17日发布的数据显示，2023年12月，全国餐饮收入5405亿元......

花卷、豌豆尖、芋泥······成为火锅界“新贵”毫无疑问火锅成为中餐的爆品“制造机”。近两年，原本在中餐、小吃中的经典产品，被火锅无限放大，......

烤肉、主题店、小酒馆…多边布局的海底捞很忙2023年12月末的一天，海底捞旗下的烤肉品牌“焰请·烤肉铺子”，在跨年的烟花声中开业，焰请延续了......

累计注吊销3.37万家火锅 老板心声：今年的生意一言难尽1、建一家店很难，毁一家店一夜之间“干了4年的火锅店倒闭了，2023不容易，餐饮不易......

牛肉品类无疑是火锅界的顶流之一，而牛肉的细分化愈演愈烈。今年，四川邛崃的渣渣牛肉搅动了行业创新者的神经，一众品牌秉承衣钵，在成都开出让人羡慕......

天杀的锅底，到底“杀”了谁？前段时间，一位浙江湖州的女子去火锅店，点了份双人套餐，共计195元，结账时，一看小票，锅底68元，顿时破防，遂在......