火锅，仍然是餐饮市场的黄金赛道之一。截至12月，抖音上火锅相关话题播放量已超800亿次，而据红餐大数据，火锅市场规模今年预计突破6500亿，......

企业动态运动品牌李宁开出咖啡独立门店咖门消息，近日，运动品牌李宁旗下 “宁咖啡” 在北京开出首家超级奥莱店。据了解，这家新店试营业期间，单日......

在巨量算数平台上，“小火锅”关键词搜索指数从2024年初的不到50万提升至2025年11月的150万左右。同时，在各个社交平台上，“小火锅”......

草台班子并不可怕，可怕的是，安于现状！几乎每家餐饮店的起点，都是一个“草台班子”。无论是初创餐厅还是扩张中的品牌，初期总是人手捉襟见肘、职责......

随着经济与市场环境的变化，消费者对餐饮消费需求亦在不断变迁与升级，同时也催生了一些新兴品类和模式，比如“漂亮饭”。近年来，“漂亮饭”在餐饮市......

从去年起，零散的地摊铜锅涮开始走进大众视野，白天本是牛羊肉铺，晚上竟支个摊成了铜锅涮，且生意不错。如今，全国各地都蔓延开来。卖方市场的背后一......

2025年11月26日,重庆市六届人大常委会第十九次会议听取《重庆市火锅产业发展促进条例(草案)》说明,这标志着全国首部专门针对火锅产业......

“远交近攻”的军事战略似乎也适用于商战。当头部一二品牌斗得难分难解的时候，收购其后的第三第四位品牌不失为对自己更为有利的策略选择。最近，瑞幸......