社会热点2023年全国餐饮收入首次突破五万亿大关红餐网消息，国家统计局于1月17日发布的数据显示，2023年12月，全国餐饮收入5405亿元......

花卷、豌豆尖、芋泥······成为火锅界“新贵”毫无疑问火锅成为中餐的爆品“制造机”。近两年，原本在中餐、小吃中的经典产品，被火锅无限放大，......

烤肉、主题店、小酒馆…多边布局的海底捞很忙2023年12月末的一天，海底捞旗下的烤肉品牌“焰请·烤肉铺子”，在跨年的烟花声中开业，焰请延续了......

累计注吊销3.37万家火锅 老板心声：今年的生意一言难尽1、建一家店很难，毁一家店一夜之间“干了4年的火锅店倒闭了，2023不容易，餐饮不易......

牛肉品类无疑是火锅界的顶流之一，而牛肉的细分化愈演愈烈。今年，四川邛崃的渣渣牛肉搅动了行业创新者的神经，一众品牌秉承衣钵，在成都开出让人羡慕......

天杀的锅底，到底“杀”了谁？前段时间，一位浙江湖州的女子去火锅店，点了份双人套餐，共计195元，结账时，一看小票，锅底68元，顿时破防，遂在......

海底捞申请新商标，下饭火锅菜怎么这么火？近日，天眼查数据显示，四川海底捞餐饮股份有限公司申请注册多个“海底捞下饭火锅菜”图文商标，国际分类包......

1、“马云进军预制菜”事件2、火锅人从中看到哪些风向马云进军预制菜是乌龙事件，还是真准备搞大事？马云也玩起预制菜了？前两天，一家名为杭州马家......