Introduction
作为“世界火锅之都-重庆”火锅业发展的风向标一重庆国际火锅食材用品展览会乃是目前国内火锅餐饮行业盛会，上届展会总展出面积达到46.000平方米，共吸引到全球750家展商与19个国家及地区的55.000位专业观众参加此次盛会与此同时，由多方联手共同打造的重庆国际火锅食材用品展览会将于2026年5月8-10日在重庆国际博览中心再次上演。
VIDEO
2024第11届现场回放
2023第10届现场回放
Review
【公司介绍】 文创产品介绍：国家地标农产品+非遗技艺创新产品（平潭鲍鱼丸） 福建平潭鲍尚品有限公司，主营平潭岛鲍鱼系列产品的研发、生产、加工及推广，兼营水产品业务。依托平潭岛水产资源及“平潭鲍鱼”国家农产品地理标志优势，由创始人王波带领，创立“海坛鲍......
从街头巷尾的烟火小摊，到规模化扩张的连锁品牌；从餐饮巨头跨界入局，到千店标杆崭露头角。这些破局者身上的亮眼特质，或许能为行业带来全新启发。实地探访，长沙市场小火锅见闻日前，由火锅餐见主办的“城市品牌研学-长沙站”完美收官。在长沙，餐见君不仅领略到当地的风土人情，更拜访了多家优秀餐企。其中，长沙小火锅......
餐饮品牌能开到几十家、几百家，却为何90%死在扩张期？真正的生死关头，不在爆品与流量，而在组织与文化。本文从“家、江湖、组织”三元文化切入，揭示餐饮企业长期生存的底层逻辑：如何让制度承载温度、让执行有义气、让组织自我修复与进化。想做大更要做久，这是一份不容错过的餐饮治理密码。从一张餐桌，看见一座组织......
1月27日，黄仁勋一行六人抵达深圳福田CBD的一家八合里牛肉火锅用餐。消费账单显示，这顿火锅仅花费800多元人民币。对于一个身家1550亿美元的科技巨头来说，这样的消费水平显得格外亲民。据媒体报道，八合里店员回忆：“他们都很随和，跟普通的来宾没有区别。”黄仁勋用餐后对大伙说：“深圳的牛肉，很新鲜，很......
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