Introduction
作为“世界火锅之都-重庆”火锅业发展的风向标一重庆国际火钢食材用品展览会乃是目前国内火锅餐饮行业盛会，上届展会总展出面积达到30.000平方米，共吸引到全球650家展商与19个国家及地区的45.000位专业观众参加此次盛会与此同时，由多方联手共同打造的重庆国际火锅食材用品展览会将于2023年5月8-10日在重庆国际博览中心再次上演。
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成都江楼食品有限公司（原成都罐头食品厂）成都江楼食品有限公司市由原成都罐头食品厂改制而成，创建于四十年代初，已具有七十的历史， 所拥有的商标“江楼牌”是中国知名商标，主要生产经销批发自主生产的江楼牌系列肉类罐头。“江楼牌”罐头远销海内外，多年来深受广大消费者的喜爱，是您居家烹饪、煮食及火锅的美味食品......
重庆顿恒餐饮管理有限公司，是一家专注、专业生产销售连锁品牌的工贸一体企业，全力打造健康新鲜的各种奶茶、网红饮品、畅销甜品、以及具有地方特色的冰汤圆，冰粉粉等，有20年业内生产销售经验。重庆顿恒餐饮前身为重庆米雪食品有限公司专注品牌连锁一站式服务，可贴牌定制生产加工，以及原物料生产提供、品牌咨询管理、......
山东美佳集团是以加工、出口、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品以及水产蔬菜调理食品为主的综合型食品企业，下辖日照美加水产食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司、日照佳天下食品有限公司等12个分支子公司，2020年新筹建一处3万吨智能化冷链储备库。公司注册......
时至当下，新冠疫情对民生及经济的影响已持续快3年了，新冠病毒本身还在持续变异，它就像一个潘多拉魔盒，如今还在持续发布着令人讨厌却又无奈的新产品。从现实来看，由于不得不采取封控措施，疫情对于线下实体商业、甚至是纯线上品牌发展的影响都是不可预计的。我们在过去的绝望下给出了乐观的评价，倡导餐饮品牌开通外卖......
火锅是我们国家的传统特色美食，深受全世界朋友的喜爱，随着时间的推移，现在市面上根据不同人的喜好，出现了不同口味的火锅，比如粤式火锅，云贵火锅等等这些具有地域风味的火锅派系也逐渐兴起。但是川渝火锅依旧是火锅行业的绝对王者，最近有权威的机构调查了一下火锅行业，并且把数据公布了出来，我们来简单的看一下这些......
重庆火锅“一锅煮天下”，如何通过发展火锅食材产业，带动火锅全产业链发展？9月8日，在首届重庆火锅食材产业发展峰会上，多名专家学者、火锅行业代表围绕重庆火锅食材产业现状，就火锅食材全产业链发展趋势、挖掘火锅产业地域文化等积极建言献策，助力重庆发展全国有影响力的火锅食材全产业链，把重庆火锅打造成世界级品......
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