Introduction
作为“世界火锅之都-重庆”火锅业发展的风向标一重庆国际火锅食材用品展览会乃是目前国内火锅餐饮行业盛会，上届展会总展出面积达到46.000平方米，共吸引到全球750家展商与19个国家及地区的55.000位专业观众参加此次盛会与此同时，由多方联手共同打造的重庆国际火锅食材用品展览会将于2026年5月8-10日在重庆国际博览中心再次上演。
VIDEO
2024第11届现场回放
2023第10届现场回放
Review
【公司介绍】 2023年，非凡豆扎根广安枣山工业园区， 4000平方米的现代化厂房，年产能超千吨。我们精选国产优质非转基因大豆， 将传统豆制工艺与智能化生产深度融合—— 从浸泡、研磨到成型、杀菌，12道严苛工序，只为还原大豆最本真的营养与风味。传......
【公司介绍】 【普汴茶饮】坐标位于重庆山城，一座旅游城市，是一家专注服务于线下的餐饮及连锁的企业，公司文化核心以“中国茶饮，世界普汴（普遍）”为宗旨，致力于餐饮企业提供一站式的饮品，甜品解决方案，帮助客户引流客源和创新种草等，提供增值服务。 普汴......
产品要有“捆绑”，特色更有市场在物质极大丰饶的当下，单出产品，无疑是张“死牌”，好比你要“写夏天”，就不能只写“热”，还要写游泳的少年、冰镇的汽水、池塘的蛙鸣、凉爽的夜晚等等，元素越丰富，夏天就越立体真实。同样，如果产品不捆绑一些其他元素，顾客就很难感知其价值，举例来说，产品可以捆绑健康，用“鲜、手......
2026年1月1日，鱼你在一起在泰国及东南亚地区的首家“酸菜鱼+烫捞”双品类门店正式开业。以新开的YONNY鱼你古仔店为例，该店主打“火锅级食材、麻辣烫的价格、快餐化体验”，提供经典草本骨汤、火锅牛油汤、泰式冬阴功汤等7款特色烫捞汤底。店内设有6米自助展柜，陈列海 鲜与近百种新鲜食材，顾客可自由搭配......
火锅，仍然是餐饮市场的黄金赛道之一。截至12月，抖音上火锅相关话题播放量已超800亿次，而据红餐大数据，火锅市场规模今年预计突破6500亿，两组数据都证明，火锅的消费热度依然高涨。不过，数据之外，也有一些微妙的变化。一方面，火锅赛道竞争仍在加剧，增速放缓。另一方面，消费者的“吃饭逻辑”也在转变，大家......
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