在深耕重庆黔江8年之后,莽三毛肚火锅日前完成近千万元的天使轮融资,领投方为重庆不过如此餐饮管理有限公司。莽三毛肚火锅也成为餐饮寒冬下为数不多获得产业资本青睐的火锅品牌。
莽三毛肚火锅创始人向均表示,本轮融资后,莽三毛肚火锅将继续提升上游供应链的数字化水平,提升门店的管理水平,同时稳步扩店。莽三毛肚火锅预计未来3年在武陵山地区布局20家门店,立志打造成区域“火锅王”。
目前,莽三毛肚火锅有三家直营门店,两家在黔江,一家在酉阳。根据整体布局,莽三毛肚火锅黔江旗舰店已定于10月24日正式闭店,启动装修升级工作。升级完成后,焕然一新的旗舰店将于今年12月8日,也就是在8周年庆前夕盛装开业。